杏仁豆腐 小豆ココナッツミルクがけ
■原料・道具
●原料(2人分)
●とっておきのデザート 杏仁豆腐
1袋(240g)
●ゆであずき
約100g
●ココナッツミルク
約50g
●ミント(お好みで)
■作り方
●器に杏仁豆腐をスプーンですくって盛り付けたものにゆであずきとココナッツミルクをボール等で混ぜて作った小豆ココナッツミルクをかけてミントを添えればできあがりです。
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