杏仁豆腐 小豆ココナッツミルクがけ
■原料・道具
●原料(2人分)
●とっておきのデザート 杏仁豆腐1袋(240g)
●ゆであずき約100g
●ココナッツミルク約50g
●ミント(お好みで)
■作り方
●器に杏仁豆腐をスプーンですくって盛り付けたものにゆであずきとココナッツミルクをボール等で混ぜて作った小豆ココナッツミルクをかけてミントを添えればできあがりです。

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